El tiempo que los alimentos pueden durar en el congelador en óptimo estado depende de la potencia del mismo y se indica por estrellas:
*(1 estrella): alcanzan una temperatura de -6ºC y mantienen los alimentos congelados durante unas horas.
**(2 estrellas): llegan a los -12ºC y permiten mantener los congelados hasta tres días.
***(3 estrellas): tienen una temperatura mínima de -18ºC y los alimentos duran meses.
****(4 estrellas): permiten congelar mayores cantidades y hacerlo más rápidamente. Su temperatura es entre los -6ºC y los -24ºC y conservan las propiedades de los alimentos durante más de 3 meses.
Las diferentes marcas han dejado de fabricar congeladores de 1 y 2 estrellas. El poder de congelación de cada uno de ellos se mide en kg/24 horas.
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