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        O café é um dos utensílios de cozinha essencial que permite que o café como uma bebida quente
        Os primeiros dispositivos que aparecem desde o início do século XIX. Antes, a única maneira de perparar um café era "o Turco", também chamado de café turco
         
        Para preparar o café turco em um recipiente que queremos café moído, água e levado a um add fervura é utilizada. Em seguida, deixe descansar por borra de café moído são colocados em segundo plano e servir
         
        Esta não é certamente a melhor maneira de fazer um bom café (embora hoje existem muitas pessoas que ainda estão trabalhando bem, e de acordo com eles é o melhor método), como pela água muitos dos aromas do café fervente são perdidos
         
        Após a invenção de café de filtro começou a ser concebido muitos novos dispositivos normalmente utilizados um dos dois princípios: 
         
        - Infusão: O café moído é colocado dentro de algum filtro suporte adequado (um saco de pano, por exemplo) e imersos em um recipiente com água, que é aquecida para preparar uma infusão como é feito com você. 
         
        - Filtração: O café em pó foi depositada em qualquer recipiente ou suporte de filtro adequado (vaso gotejante, papel de filtro ou tecido, etc) e água quente é vertida em. Assim, a água através do café moído, e cai para um recipiente menor, onde é recolhido depois de obter o sabor e cheiro do café. 
         
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