A máquina de café expresso utiliza-se para produzir o café italiano tradicional chamado espresso.
Desde a sua invenção em 1901, introduziram-se muitos projetos para a produção de café espresso. Vários cafés têm alguns componentes comuns.
Variando o grau de moagem, a pressão utilizada pode alterar o sabor do café expresso. Alguns baristas derramam o café diretamente numa chávena de vidro ou pré-aquecido, para mantê-lo a uma temperatura mais elevada.
As máquinas de café expresso também podem ter um canal de vapor que usado para vaporizar e obter espuma em líquidos, especialmente para bebidas, tais como leite e cappuccino latte.
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