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Batidoras

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Una batidora mezcladora, es un electrodoméstico que permite batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas,
y montar claras de huevo a punto de nieve.
La primera batidora fue inventada por Herbert Johnston en 1908. No se sujetaba con la mano como la mayoría de los modelos actuales, más ligeros,
sino que era un aparato fijo que se colocaba en una mesa o una encimera.
Fue comercializada por la empresa norteamericana Hobart Electric Manufacturing Company, que buscaba ofrecer a los restaurantes una versión
de mesa de las grandes batidoras industriales ya existentes.
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